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A FESTA UAI
Criada há 28 anos tem a finalidade de resgatar as tradições e
cultura mineira. A festa possui a Fazendinha que conta com a Casa do
Caboclo (réplica fiel com utensílios domésticos, forno de barro
assando recheados com pernil, bolos de milho, quentão de vinho e
pinga, quitandas mineras, broas de pau- a- pique, leite tirado na
hora com groselha, conhaque e achocolatado; curral com animais de
pequeno porte como mini-pôneis, mini-vacas, cabras e outros). O
forte da festa é o cardápio de cada barraca. Os pratos principais
são fartos, saborosos, com preços justos e têm nomes sugestivos,
onde voluntários trabalham incansavelmente nas barracas da festa com
o objetivo de arrecadar fundo para entidades beneficentes, culturais
e recreativas. Finalizando, esta é uma festa que oferece um leque
variado de opções para quem gosta das coisas de Minas, suas danças,
seu folclore, sua cozinha e sua tradição. |